top of page

FROM DALAT TO SAIGON

SAIGON-based roaster, cafe, coffee education centre, green bean producer & exporter. We focus on LIBERICA, ROBUSTA & ARABICA coffee grown and processed in VIETNAM. Our educational lab provides coffee workshops to all coffee lovers.

EDUCATIONAL RESOURCES

Search

Mar 31, 20215 min read

Rượu và Cà phê (I): Vì sao hiểu về Rượu giúp ta hiểu hơn về Cà phê?

Mar 10, 20217 min read

[COFFEE TIP] Fine Robusta là gì?

Feb 19, 20217 min read

[COFFEE TIP] Vùng trồng cà phê ở Ethiopia: Phức tạp, đa dạng và... khó nhớ

Jan 24, 20216 min read

[COFFEE TIP] Vì sao cà phê có "vị" ngọt?

Jan 4, 20216 min read

[COFFEE TIP] Geisha hay Gesha?

Dec 14, 20207 min read

[COFFEE TIP] Cà phê blend và một số lưu ý khi pha trộn cà phê

Dec 7, 20206 min read

[PROCESSING SERIES] Carbonic maceration là gì?

Nov 25, 20207 min read

[PROCESSING SERIES] Anaerobic fermentation (lên men kị khí) là gì?

96B cafe & roastery

bottom of page