Thai DangMay 6, 202211 min readCà phê giống lai F1 là gì? Giống lai F1 tại Việt NamTrong vài năm gần đây, cà phê F1 hay giống cây F1 đang là chủ đề khá hot nếu bạn quan tâm đến lịch sử, giống, loài, và tương lai của cà phê.
Thai DangSep 2, 20218 min readTất cả về Robustaby Thai Dang Có lẽ (specialty) coffee fan có thể dễ dàng liệt kê ra hàng chục hay hàng trăm loại cà phê trong Coffea arabica, như Typica,...
Thai DangAug 5, 20216 min read[COFFEE TIP] Catimor là gì?by Thai Dang Bài viết này ra đời vì mình muốn trả lời một câu hỏi “đơn giản": “Catimor là Arabica hay Robusta?” Nếu bạn muốn câu trả lời...
Thai DangMar 10, 20217 min read[COFFEE TIP] Fine Robusta là gì?by Thai Dang UPDATE tháng 6/2021: Hiện Fine robusta đã có mặt tại 96B. Bạn có thể tìm hiểu về EMBERS là lot cà phê đạt giải nhì tại cuộc...
Thai DangFeb 19, 20217 min read[COFFEE TIP] Vùng trồng cà phê ở Ethiopia: Phức tạp, đa dạng và... khó nhớby Thai Dang Phức tạp, đa dạng và... khó nhớ là cảm xúc chung khi bạn nghiên cứu về các vùng trồng cà phê ở Ethiopia. Nếu như bao bì cà...
Thai DangJan 4, 20216 min read[COFFEE TIP] Geisha hay Gesha?by Thai Dang Thế giới biết đến Geisha (Gesha) sau cuộc thi Best of Panama năm 2004, khi lot cà phê dưới tên gọi Geisha từ Hacienda La...
Thai DangOct 5, 20207 min read[COFFEE TIP] Cà phê 'Heirloom' thực sự là gì? By Thai Dang Có bao giờ bạn tự hỏi vì sao hầu hết cà phê xuất xứ từ Ethiopia có tên giống rất “bí hiểm" là 'Heirloom'? Lạ hơn nữa, tại...
Thai DangJan 7, 20205 min read[UNIQUELY 96B] Coffea Liberica - Rare, Underrated, and Deliciousby Thai Dang I. What is Coffea Liberica? The main commercial coffee species, Coffea Arabica and Coffea Canephora, better known as Arabica...
![[COFFEE TIP] Catimor là gì?](https://static.wixstatic.com/media/9946ff_48eb3a971bdb4aaa945e947a186b0643~mv2.jpeg/v1/fill/w_799,h_600,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/9946ff_48eb3a971bdb4aaa945e947a186b0643~mv2.jpeg)
![[COFFEE TIP] Fine Robusta là gì?](https://static.wixstatic.com/media/9946ff_6955ac4f7608450c99f55ef2e4d69abe~mv2.png/v1/fill/w_695,h_522,fp_0.50_0.50,q_95,enc_auto/9946ff_6955ac4f7608450c99f55ef2e4d69abe~mv2.png)
![[COFFEE TIP] Vùng trồng cà phê ở Ethiopia: Phức tạp, đa dạng và... khó nhớ](https://static.wixstatic.com/media/9946ff_d444b0143ed34a0e8313079882e4a99c~mv2.png/v1/fill/w_1816,h_1364,fp_0.50_0.50,q_95,enc_auto/9946ff_d444b0143ed34a0e8313079882e4a99c~mv2.png)
![[COFFEE TIP] Geisha hay Gesha?](https://static.wixstatic.com/media/9946ff_df45b5e38b264ae0968d08ed7d2205a0~mv2.jpg/v1/fill/w_1069,h_803,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/9946ff_df45b5e38b264ae0968d08ed7d2205a0~mv2.jpg)
![[COFFEE TIP] Cà phê 'Heirloom' thực sự là gì?](https://static.wixstatic.com/media/a27d24_fb8698721f2c477d8af39143ed04e6fa~mv2.jpg/v1/fill/w_927,h_696,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/a27d24_fb8698721f2c477d8af39143ed04e6fa~mv2.jpg)
![[UNIQUELY 96B] Coffea Liberica - Rare, Underrated, and Delicious](https://static.wixstatic.com/media/9946ff_317ccfaf5d4e4d909a16b6617a8f6c12~mv2.jpg/v1/fill/w_1816,h_1364,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/9946ff_317ccfaf5d4e4d909a16b6617a8f6c12~mv2.jpg)